DAY5 カリフォルニアコネクション

アウトドアリテーラーショーでの仕事を終えて、今日は友人の住むサンノゼへ向かうため
サンフランシスコへ移動。
空港まで車で迎えに来て貰い、フリーウエイでサンノゼへ。
途中、スタンフォード大学の脇を抜けて、グーグルやモトローラ、マイクロソフトなど名だたるアメリカ企業のビルディングを横目に見ながらのドライブ。アップルの本社もこの近所だそうだ。

そして着いたのが、地元で人気のステーキ屋さん。

店内の雰囲気はこんな感じ

注文したのは、週末しか無いというオススメのプライムリブのステーキ12oz。ジャガイモが丸まま一個乗っているまさに暴力的な量です。

焼き加減はミディアムレアをリクエスト。出てきた時にはその大きさにたじろいだのですが、今回の滞在中にアメリカ人並みの胃袋になってしまったのか、サクッと平らげてしまいました。
肉質は柔らかくてジューシー、醤油っぽいソースにホースラディッシュが良く合い、とても日本人の好みに合うお味でした。

帰国後に体重計に乗るのが怖い…
init enomoto